餐飲店怎樣才能,在這個社會有一席之地。首先,這個合肥餐飲店裝修,十分重要。吸引人進店,才能有后續(xù)的消費。
一、精簡為主,拒絕豪華
可能很多人會認為,合肥餐廳裝修的越豪華,就越會吸引到更多的顧客。一般小餐飲店的消費者,都是以工薪群體為主的。從這方面來考慮,它必須結合當?shù)氐氖杖胨?,以及餐飲店所在位置周圍的消費群體,來確定風格及檔次。
二、前廳寬敞,拒絕擁擠
小餐飲店一般客流量比較大,所以合肥餐廳裝修的前廳,應該設計的寬敞、明亮,其高度,應不低于3米。設計這樣的前廳面積最小,不應少于400平方米。否則顧客多,就餐面積過小,會使顧客感到,雜亂無章,影響就餐的心情。同時,在混亂環(huán)境中,工作的服務員,也會感到手忙腳亂易出事故。
三、注重背景墻,色調要適宜
現(xiàn)在的餐廳,不再是以前那種簡單的白色墻面,經營者善于利用背景墻,來表現(xiàn)餐廳的特色很關鍵。背景墻不僅能營造溫馨的用餐氛圍,還有助于提升整個房子的格調。這個要根據(jù)餐廳的空間大小,來決定。若餐廳空間較小,則可采用淡色,調來擴大空間感;若餐廳空間很大,則可重色為主,淡色為輔,達到沉穩(wěn)卻不沉悶的效果。
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