酒店想要長久的經(jīng)營和生存下去，在裝修上的要求會更高、更嚴(yán)格。那么，到底酒店餐廳裝修，有哪些細(xì)節(jié)是需要注意的呢？
一、定位要準(zhǔn)確
餐廳的裝修，不僅要圍繞經(jīng)營進(jìn)行，而且要以顧客為中心。因此，需要對目標(biāo)市場的容量，及餐飲需求的趨勢進(jìn)行分析。同時，還需考慮酒店的整體風(fēng)格、餐飲的整體規(guī)劃、星評標(biāo)準(zhǔn)的要求，以及裝修的投入和產(chǎn)出等相關(guān)問題。
二、通風(fēng)及排煙方面需重視
餐廳內(nèi)的通風(fēng)問題，是裝修中的重中之重。隨健康的意識的提高，現(xiàn)在很多酒店，都會分吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)，從而減小吸煙對客人造成，不好的影響，并且保證客人的舒適度，及菜肴的質(zhì)量。
三、重視燈光的設(shè)計(jì)
在此之前，就已提到了燈光問題，用燈光突出，燈光的明暗結(jié)合?？墒拐麄€環(huán)境富有層次。此外，還應(yīng)盡量避免彩色光源的使用，這樣既會使餐廳，顯得俗氣，又容易使人視覺疲勞。
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