在火鍋店裝修設(shè)計(jì)時(shí)，首先要考慮到火鍋店裝修，需要一個(gè)定位，這對(duì)火鍋店有個(gè)明確的定位，畢竟不同檔次，所對(duì)應(yīng)的人群并不一樣。有了定位之后，能夠輔助設(shè)計(jì)師有針對(duì)的設(shè)計(jì)，根據(jù)火鍋店的檔次，來進(jìn)行個(gè)性化的定制設(shè)計(jì)。
定位有了后，需要考慮到店內(nèi)的排風(fēng)系統(tǒng)，原因是火鍋店，與其他的餐飲店有著本質(zhì)上的區(qū)別。雖然都是餐飲店鋪，但是火鍋店的烹飪，都是由顧客來完成的，在這個(gè)過程中湯底加熱會(huì)產(chǎn)生水蒸氣，若是沒有足夠優(yōu)秀的排風(fēng)系統(tǒng)，就會(huì)遮擋視線影響顧客的就餐心情。
在合肥火鍋店裝修燈光時(shí)，非常影響消費(fèi)者的食欲之一的就是燈光，要以一個(gè)顧客的角度去思考，餐飲燈光往往給人們一種溫馨、舒適感，再加上一些輔光或者是燈箱光來打開食欲。據(jù)科學(xué)研究證明，暖色調(diào)的燈光，具有讓人食欲大開的奇特功能，火鍋店的燈光，選擇暖色調(diào)，往往能夠收獲意想不到的結(jié)果。
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