合肥餐飲店裝修,主要是根據(jù)每個地方的美食相交在一起,形成各種各樣的主題餐廳。特點是給普通餐廳一個特定的主題,圍繞既定主題創(chuàng)建餐廳氛圍:餐廳中的所有產(chǎn)品,服務(wù),顏色,造型和活動都是主題服務(wù)。主題餐廳使消費者,可以在用餐時重溫歷史,感受文化并親身享受生活。如何吸引更多的顧客,讓我們談?wù)勚黝}餐廳設(shè)計的四個因素。
一、參考顧客的喜好和心理需求進(jìn)行設(shè)計。只有這樣,我們才能吸引更多的回頭客,餐飲業(yè)才能蒸蒸日上。因此,在設(shè)計主題餐廳時,應(yīng)該了解消費者的心理需求以及如何使顧客滿意。
二、主題餐廳的設(shè)計因素:研究什么樣的業(yè)務(wù)和餐廳定位。在設(shè)計開始時考慮如何進(jìn)行業(yè)務(wù)。有連鎖經(jīng)營和獨立經(jīng)營兩種。如果是連鎖經(jīng)營,會有相對一致的設(shè)計風(fēng)格,而獨立經(jīng)營可以獨立設(shè)計。
三、主題餐廳的設(shè)計因素:選擇與主題餐廳匹配的,可以突出主題餐廳裝飾的材料。知道主題餐廳,懷舊情感元素,浪漫氣氛的歷史文化取決于裝飾材料來裝飾,因此在設(shè)計方案時,一定要根據(jù)餐廳主題選擇哪種風(fēng)格的材料,尤其是環(huán)境墻壁和地板以及燈具等裝飾材料應(yīng)選擇盡可能與您的設(shè)計主題相匹配的材料。
四、飯店的空間和規(guī)模要受到控制。在餐廳設(shè)計之初,根據(jù)自己的投資額和當(dāng)?shù)氐南M能力來確定餐廳的大小,應(yīng)盡量使用空間,不要特別大,以免因空間浪費而造成少量用餐。
簡而言之,當(dāng)餐廳的主題明確餐廳的類別時,如果面對大眾消費,裝修的整體設(shè)計要盡量簡單,如果以白領(lǐng)或高層消費為主,則設(shè)計展現(xiàn)高貴,大氣。設(shè)計師應(yīng)根據(jù)運營商的要求,專業(yè)設(shè)計出超出預(yù)期的主題餐廳。
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