合肥餐飲店裝修中風(fēng)格定位和空間布局是老生常談的問題。雖然大家都知道這一些,但是很多人剛開始裝修時(shí),還是會(huì)比較盲目。餐飲店鋪在進(jìn)行定位分析時(shí),不可漏掉是,將當(dāng)?shù)氐奈幕瘋鹘y(tǒng)、飲食習(xí)慣融入到店鋪的自我建設(shè)中,在此前提下突出自己的鮮明特色,整體形象設(shè)計(jì),提倡功能、蘊(yùn)味、品質(zhì)、簡(jiǎn)約,多樣化匯聚,體現(xiàn)店鋪的裝修個(gè)性和品味。
好的餐飲環(huán)境不僅提高餐廳檔次,更是提高店內(nèi)消費(fèi)客單價(jià)的因素之一。否則就像街邊攤只能賣白菜價(jià),顧客消費(fèi)單價(jià)低,而高檔餐飲商鋪的價(jià)格自然而然的翻至2、3倍不止。不論是空間的人流線路、餐廳分區(qū)的容納空間、預(yù)算、桌椅的擺置,包房的設(shè)計(jì)、燈光的科學(xué)布局等,都要在提高空間檔次,促進(jìn)食欲和增加就餐環(huán)境的親和力的基礎(chǔ)上去進(jìn)行。為了提高店內(nèi)的經(jīng)營(yíng)效率,可以找專門的裝修公司進(jìn)行設(shè)計(jì),畢竟空間布局要考慮到很多細(xì)節(jié)。
近兩年餐飲店裝修流行風(fēng)格:
工業(yè)Loft風(fēng)格裝修:工業(yè)風(fēng)是餐廳裝修最常見的裝修風(fēng)格,以粗礦,還原本真為設(shè)計(jì)理念,結(jié)合鐵藝、燈具、紅磚等等元素,充分展現(xiàn)餐廳的獨(dú)到特色,比較適合火鍋店、燒烤店等等。
現(xiàn)代風(fēng)格裝修:把線條作為獨(dú)特的元素,再加上綠植,營(yíng)造一種獨(dú)具現(xiàn)代風(fēng)范的氛圍,也能夠節(jié)省一定的預(yù)算,快餐店就是不錯(cuò)的選擇。
主題風(fēng)格裝修:常見的主題風(fēng)格有海洋風(fēng)、田園風(fēng)等等,主題風(fēng)就是要著重突出餐廳的特色,將特色融入主題當(dāng)中,讓消費(fèi)者充分的體驗(yàn)到設(shè)計(jì)的獨(dú)到之處,也為了營(yíng)造一個(gè)浪漫且主題的用餐空間。
網(wǎng)紅風(fēng)格裝修:網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)在這幾年風(fēng)生水起,如火如荼的,很多餐廳裝修選擇了網(wǎng)紅風(fēng),在給消費(fèi)者營(yíng)造一個(gè)不一樣的氛圍。
時(shí)尚簡(jiǎn)約風(fēng)格裝修:通過簡(jiǎn)約的裝修設(shè)計(jì),凸顯實(shí)用性和便捷,在融入一點(diǎn)時(shí)尚元素,比較適合茶餐廳。
中式風(fēng)格和徽派風(fēng)格裝修:中式風(fēng)格裝修和徽派風(fēng)格在一些主營(yíng)特色中餐和酒樓用的比較多。古典與時(shí)尚的結(jié)合體,桌椅雖然帶有現(xiàn)在線條與色彩,但是整個(gè)餐廳卻帶有中國(guó)古代氛圍。既可以氣勢(shì)恢弘、壯麗華貴,又可以精巧玲瓏,典雅溫馨,中式風(fēng)格餐廳多采用簡(jiǎn)潔、硬朗的直線條,直線裝飾在空間中的使用,反映出現(xiàn)代人追求簡(jiǎn)單生活的居住要求,使中式風(fēng)格更加實(shí)用、更富現(xiàn)代感。
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