面對生鮮超市行業(yè)群雄并起的局面,合肥菜場裝修農(nóng)貿(mào)市場裝修設(shè)計該如何升級呢?任何一個行業(yè),客戶是企業(yè)的命脈,因此,洞悉客戶的消費趨向很關(guān)鍵?,F(xiàn)如今,一個新的理念越來越受到企業(yè)的推崇和社會的認(rèn)可,那就是消費升級。也就是說,人們的消費能力、消費觀念都將進(jìn)入一個更高的層次,這就要求企業(yè)也要不斷改革創(chuàng)新,做好企業(yè)各項升級工作,以匹配市場需求。一個美味的來源地,溫馨餐點的創(chuàng)造地,高雅舒適的環(huán)境,溫馨貼心的服務(wù),是每一個現(xiàn)代人都在追求的生活概念。
市場內(nèi)部攤位是整個農(nóng)貿(mào)市場中重要的場所。買賣雙方、商品和為進(jìn)行交易提供的場所構(gòu)成市場內(nèi)部交易空間的三個最基本的要素。其中人是流動的,空間是固定的。人的心理是影響購物者購物傾向的重要因素,所以在農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計方案中,交易空間的設(shè)計必須以人為本。因此設(shè)計中必須加強(qiáng)空間的導(dǎo)向性,合理布置商品的密度、設(shè)置足夠的附屬設(shè)施,采取各種措施來增強(qiáng)商業(yè)空間的舒適度。滿足一站式購物的蔬菜、水產(chǎn)、肉類、副食品、家紡等功能區(qū)。把握好大型市場的功能布局和人流動線,慮如何讓顧客快捷到達(dá)目標(biāo)業(yè)態(tài)區(qū),避免人流死角。
合肥菜場裝修農(nóng)貿(mào)市場裝修設(shè)計該如何升級,有哪些注意要點?
農(nóng)貿(mào)市場裝修設(shè)計---主題代入
“主題”越來越成為農(nóng)貿(mào)市場的設(shè)計之魂,打破以往藝術(shù)只能被仰望的思維枷鎖,參考現(xiàn)如今遍地開花的購物中心做法,在農(nóng)貿(mào)市場中代入主題元素,讓菜場不再局限于買菜,而愈來愈發(fā)揮出其休閑、娛樂功能。農(nóng)貿(mào)市場在設(shè)計中,可依據(jù)地方文化背景、本土生活習(xí)慣、百姓日常生活需求等各方因素,代入兒童主題、女性主題、音樂主題等,并拓展相關(guān)服務(wù)功能,例如,女性主題的菜場,可融入化妝品、服妝、母嬰等業(yè)態(tài),滿足女性愛美的天性。
農(nóng)貿(mào)市場裝修設(shè)計---場景消費
過去單一型菜市場只能基本滿足人們一日三餐的食材需求,卻無法滿足人們?nèi)找嬖鲩L的其他生活需要,菜場設(shè)計必須融合場景消費的理念,具體做法可借鑒香港小本灣市場,局部設(shè)計風(fēng)格情懷化,打造或復(fù)古、或藝術(shù)、或田園等風(fēng)格的農(nóng)貿(mào)購物空間。生鮮經(jīng)營銷售打破陳規(guī),將海水產(chǎn)業(yè)態(tài)與酒類結(jié)合起來,設(shè)立美食體驗檔口或吧臺,提供代加工服務(wù)。
農(nóng)貿(mào)市場裝修設(shè)計---實用為先
農(nóng)貿(mào)市場里子和面子同樣重要,市場設(shè)計得再美觀,內(nèi)部功能不適用,便會嚴(yán)重影響市場的正常運作,從而造成巨大損失。在設(shè)計中,首先應(yīng)當(dāng)依據(jù)市場定位結(jié)果進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃;其次,切實考慮經(jīng)營戶、市場方及消費者的實際需求,對于以批發(fā)兼營零售的市場,應(yīng)適當(dāng)放寬通道,方便中小型貨車直入市場運輸食材;再次,島臺柜臺設(shè)計需符合人體工學(xué),攤位面積、攤臺高度應(yīng)適合日常經(jīng)營及儲物。
在一個室內(nèi)環(huán)境里,存在著墻面、地面、頂面,以及攤位、燈具、器物等能為人視覺所見、觸覺所感、聽覺所聞的物質(zhì)性的東西,又存在著由物質(zhì)性的東西所構(gòu)成的空間的氣氛、空間的格調(diào)、空間的特性等等為人所感受的精神性的東西。就整個農(nóng)貿(mào)市場室內(nèi)設(shè)計過程來講,是一個取得使用合理與經(jīng)濟(jì)合理的過程,也是一個平衡物質(zhì)功能與精神功能的過程。不顧使用要求或經(jīng)濟(jì)限制的設(shè)計都是對室內(nèi)設(shè)計片面認(rèn)識的結(jié)果;只頤使用要求而不注意精神功能的設(shè)計,也是一種片面的理解。找到與時俱進(jìn)的創(chuàng)新點,也是農(nóng)貿(mào)市場提升改造義不容辭的責(zé)任。
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